Pamiętam ten smak z amerykańskich filmów. Bohaterowie na festynie, wesołym miasteczku, a w ręku złocisty, chrupiący rożek na patyku. Zawsze zastanawiałam się, jak to smakuje. Aż w końcu postanowiłam – dość marzeń, czas na działanie! Okazało się, że najlepszy przepis na corn dog wcale nie jest tajemnicą strzeżoną przez szefów…

Czasem nachodzi mnie taka ochota na coś słodkiego, że mam wrażenie, że oddałabym królestwo za dobre ciastko. Znasz to uczucie? Goście zapowiadają się za pół godziny, a ty masz w szafce tylko resztki mąki i trochę cukru. W takich chwilach jedynym ratunkiem jest sprawdzony przepis na szybkie ciasteczka. To nie…

Wątróbka. Słowo, które u jednych wywołuje dreszcz obrzydzenia, a u innych błogi uśmiech i wspomnienie domowego obiadu u babci. Ja przez lata należałam do tej pierwszej grupy. Twarda, gorzka, gumowata – takie miałam o niej zdanie. Aż do dnia, gdy postanowiłam dać jej ostatnią szansę i odkryłam jeden, jedyny, niezawodny…

Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba zrobienia domku z piernika. Konstrukcja była solidna, pierniki pachniały obłędnie, ale spoiwo… cóż, spoiwo było katastrofą. Użyłam zwykłego lukru, który spływał, nie zastygał i finalnie doprowadził do zawalenia się mojej cukierniczej wizji. To była słodka, ale lepka porażka. Wtedy zrozumiałam, że do zadań…