Moja długa droga do idealnego chleba bezglutenowego na zakwasie. Udało się! Pamiętam to jak dziś. Diagnoza – celiakia. I ta pierwsza myśl, która uderzyła mnie jak obuchem: „Nigdy więcej nie zjem prawdziwego chleba”. Przez lata próbowałam. Kupne chleby bezglutenowe smakowały jak tektura, a te domowe z drożdży wychodziły albo jak…

Mój sprawdzony sajgonki z kurczachem przepis, który zawsze, ale to zawsze wychodzi Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza, samodzielna próba zrobienia sajgonek. Kuchnia wyglądała jak strefa zero po przejściu jakiegoś kulinarnego tornado. Serio. Papier ryżowy rwał się w palcach, farsz był dosłownie wszędzie, tylko nie tam gdzie powinien, a ja…

Mój Sposób na Idealny Warkocz Dobierany od Spodu (Holenderski) Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz zobaczyłam ten warkocz u koleżanki. Wyglądał jak misterna rzeźba, coś absolutnie niemożliwego do zrobienia w domowym zaciszu. Byłam przekonana, że to dzieło jakiegoś super profesjonalnego fryzjera. A potem… postanowiłam spróbować sama. I powiem Wam szczerze,…

Jak odkryłem najlepsze przepisy na kawę z ekspresu i Ty też możesz Pamiętam ten dzień jak dziś. Kurier przyniósł wielkie, ciężkie pudło. W środku on – mój pierwszy, wymarzony, błyszczący ekspres ciśnieniowy. Czułem się, jakbym co najmniej zdobył Mount Everest. Wizja idealnego, aromatycznego latte o poranku, bez wychodzenia z domu…