Mój Sposób na Rydze na Maśle z Cebulką. Poczuj Smak Jesieni! Jesień ma dla mnie jeden, absolutnie wyjątkowy zapach. To nie jest woń mokrych liści ani dymu z kominów. To zapach rydzów smażonych na maśle z cebulką. Pamiętam jak dziś, kiedy babcia wracała z lasu z koszykiem pełnym tych pomarańczowych…

Mój Sekret na Idealnie Soczystą Pierś z Indyka – Przepis, Który Zmienił Wszystko Muszę się do czegoś przyznać. Moja pierwsza w życiu pierś z indyka była kulinarną katastrofą. Pamiętam to jak dziś – zaprosiłam znajomych, chciałam zabłysnąć zdrowym, ale wyrafinowanym daniem. Efekt? Podeszwa. Suchy, twardy wiór, który z trudem dało…

Rosół Bez Tłuszczu: Mój Niezawodny Przepis na Lekki i Klarowny Bulion Pamiętam doskonale niedziele u babci. Cały dom pachniał rosołem, takim prawdziwym, z wielkimi, żółtymi oczkami tłuszczu pływającymi dumnie po wierzchu. To był smak i zapach absolutnego bezpieczeństwa, ciepła i domu. Przez lata byłem przekonany, że rosół musi taki być…

Mój Najlepszy Przepis na Kaczkę Duszoną: Taka, co Zawsze Wychodzi i Pachnie Domem Pamiętam to jak dziś. Zapach majeranku i słodkich, pieczonych jabłek, który w niedzielne popołudnie wypełniał każdy kąt małego mieszkania babci. To był znak, że na stole pojawi się ona – królowa. Kaczka duszona. Danie, które dla mnie…