Mój sekretny przepis na kiełbasę domową z baraniny i wieprzowiny – Smak, który przenosi w czasie Pamiętam to jak dziś. Chłodny, jesienny poranek, mgła unosiła się nad sadem, a z małej, drewnianej wędzarni dziadka unosił się ten niepowtarzalny zapach. Zapach dymu z olchowego drewna, czosnku, majeranku i pieczonego mięsa. To…

Prosty Przepis na Kotlety Rybne: Mój Sposób na Szybki i Pyszny Obiad Pamiętam jak dziś, jak babcia lepiła kotlety rybne w swojej małej, zawsze pachnącej ziołami kuchni. Ten zapach smażonej cebulki i koperku unosił się po całym domu i był zapowiedzią czegoś absolutnie wyjątkowego. To jedno z tych wspomnień, które…

Myślałam, że po 50-tce to już koniec. Myliłam się. Twoja kariera też nie ma metryki. Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Siedziałam przed laptopem, przeglądając po raz setny oferty pracy. Miałam 48 lat i właśnie straciłam posadę, którą piastowałam przez ostatnie piętnaście. W głowie kołatała mi się jedna myśl:…

Mój sprawdzony prosty przepis na łososia z piekarnika, który ratuje każdy obiad Pamiętam ten wtorek jak dziś. Zegar bezlitośnie tykał, dzieciaki domagały się jedzenia, a w mojej głowie panowała kompletna pustka. Znacie to uczucie? I wtedy mnie olśniło – łosoś! Wyciągnęłam z lodówki ten piękny, różowy kawałek ryby i w…