Moje ciasto z rabarbarem. Przepis, który pachnie dzieciństwem. Pamiętam to jak dziś. Słońce wpadało przez okno do kuchni babci, a w powietrzu unosił się ten jedyny w swoim rodzaju, słodko-kwaśny zapach. Zapach pieczonego rabarbaru. Dla mnie to esencja późnej wiosny i zapowiedź lata. Babcia krzątała się przy starym, kremowym piekarniku,…

Syrop z Babki Lancetowatej na Kaszel: Babciny Sposób, Który Naprawdę Działa Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Ciemnozielona, gęsta ciecz w brązowej butelce, którą mama podawała mi na łyżeczce, kiedy tylko zaczynało mnie drapać w gardle. Był słodki, ziołowy i… cóż, działał. Ten magiczny specyfik to był oczywiście syrop z babki…

Moja Historia z Pokrzywą: Jak Zrobiłam Maść, Która Uratowała Moje Stawy Pamiętam jak dziś, jak moja babcia Jadzia narzekała na “łamanie w kościach”. Mówiła, że pogoda się zmienia, że idzie na deszcz. Ale ja wiedziałam, że to nie tylko pogoda. To te jej biedne, spracowane stawy w dłoniach i kolana…

Mój przepis na wilgotny makowiec, który zawsze się udaje (sekret babci!) Pamiętam to jak dziś. Zapach cynamonu, pomarańczy i… maku. W domu babci przed świętami unosił się ten jeden, jedyny zapach, który zwiastował Boże Narodzenie. A w centrum tego zapachowego wszechświata był on – makowiec. Ale nie byle jaki. To…