Mięso w słoikach jak u babci. Mój sprawdzony sposób na bezpieczne wekowanie Pamiętam jak dziś zapach piwnicy u mojej babci. Mieszanka wilgotnej ziemi, jabłek i… tej niesamowitej, głębokiej woni domowych konserw. Na półkach, równiutko poustawiane, stały słoiki z ogórkami, kompotami i ten największy skarb – mięso w słoikach. To był…

Pamiętnik z Hiszpanii: Mój Ulubiony Przepis na Hiszpańskie Naleśniki Moja pierwsza hiszpańska miłość: naleśniki Pamiętam to jak dziś. Mała, zakurzona knajpka gdzieś w bocznej uliczce Santiago de Compostela. Byłam zmęczona po całym dniu zwiedzania, a zapach dochodzący z kuchni był po prostu obłędny. To nie były churros, które znałam z…

Moje sposoby na upał: domowe napoje, które ratują życie latem (i ponad 10 przepisów!) Pamiętam te letnie popołudnia u babci na wsi. Żar lejący się z nieba, brzęczenie pszczół i ja, dzieciak, który myślał, że zaraz roztopi się jak lody w rożku. I wtedy wchodziła ona, cała na biało (a…

Kutia mojej babci – wspomnienie smaku wigilijnego wieczoru Pamiętam to jak dziś. Ten zapach unoszący się w całym domu na kilka dni przed Wigilią. Mieszanka miodu, gotowanej pszenicy i czegoś jeszcze, czego wtedy jako dziecko nie potrafiłem nazwać. To był zapach kutii. Moja babcia krzątała się po kuchni, a ja…