Mój Sprawdzony Przepis na Domowe Wino z Jabłek: Od Zera do Bohatera w Twojej Piwniczce Pamiętam ten zapach. Zapach jesieni u dziadków na wsi, gdzie powietrze było gęste od aromatu dojrzałych jabłek. W chłodnej piwnicy, w rzędzie słoików z przetworami, stał on – wielki szklany gąsior, w którym cichutko bulgotało…

Mój sposób na wegański obiad: Od chaosu w kuchni do pysznych dań Pamiętam mój pierwszy wegański obiad jak dziś. To miała być jakaś fantazyjna potrawka stir-fry z tofu. W mojej głowie wyglądało to jak z okładki magazynu kulinarnego. W rzeczywistości? Tofu było gąbczaste i bez smaku, warzywa rozgotowane, a całość…

Mój przepis na domowego Drwala: jak rzuciłem wyzwanie fast foodowi i wygrałem Pamiętam ten dzień doskonale. Mroźny, wietrzny styczeń, a ja po raz trzeci w tygodniu stałem w absurdalnie długiej kolejce, marząc o jednym. O nim. O Drwalu. Wtedy właśnie coś we mnie pękło. „Dość tego!” – pomyślałem. Przecież muszę…

Mój sprawdzony przepis na dżem agrestowy, czyli smak lata z babcinego ogródka Pamiętam to jak dziś. Wakacje u babci, słońce prażące niemiłosiernie i te kolczaste krzaki agrestu, które były jednocześnie moim wrogiem i największym skarbem. Każde ukłucie bolało, ale smak zerwanej prosto z krzaka, idealnie kwaśnej kulki wynagradzał wszystko. Babcia…