Mój gulasz wołowy – przepis, który pachnie domem i wspomnieniami Pamiętam te niedzielne popołudnia u babci. Zapach smażonej cebulki, który unosił się po całym domu, skwierczenie mięsa na patelni i to charakterystyczne, głębokie bulgotanie wielkiego, emaliowanego garnka. To był znak, że na obiad będzie gulasz. Coś więcej niż tylko danie…

Pamiętacie Shanguy? Cofnijmy się w czasie i odkryjmy prawdziwą historię ikony Eurodance Pamiętam to jak dziś. Półmrok sali gimnastycznej, zamienionej na jedną noc w centrum wszechświata. Dyskoteka szkolna, rok chyba 1999 albo 2000. Z głośników, które ledwo zipały, poleciał nagle ten kawałek. Taki trochę folkowy, trochę egzotyczny, z bitem, który…

Mój Sprawdzony Przepis na Sajgonki z Mięsem (Nem Rán) – Lepsze niż w Restauracji! Pamiętam jak dziś ten moment, kiedy pierwszy raz spróbowałam prawdziwych wietnamskich sajgonek. To nie było w żadnej eleganckiej restauracji, a w małym, gwarnym barze gdzieś na obrzeżach Hanoi. Ten chrup, ten aromat… coś niesamowitego, co na…

Moje sprawdzone przepisy na babeczki halloweenowe, które co roku znikają pierwsze Pamiętam ten zapach. Mieszanka pieczonej dyni, cynamonu i gorzkiej czekolady, która co roku pod koniec października unosiła się w całym domu. To był znak, że Halloween jest tuż tuż, a ja z mamą zaraz zabierzemy się za nasze popisowe…