Ćwiczenia na macie na siłowni – więcej niż myślisz. Moja historia i przewodnik. Moja przygoda z matą, czyli jak polubiłem trening bez ciężarów Szczerze? Kiedyś patrzyłem na ludzi robiących jakieś fikołki na matach na siłowni z lekkim przymrużeniem oka. Ja byłem gościem od żelastwa. Sztanga, hantle, maszyny – to był…

Zupy Azjatyckie, jakich nie znacie. Mój osobisty przewodnik po domowych smakach Azji Pamiętam to jak dziś. Mała, parująca knajpka na obrzeżach Hanoi, gdzieś w bocznej uliczce, do której trafiłem zupełnie przypadkiem. W powietrzu unosił się zapach anyżu, cynamonu i czegoś jeszcze, czego nie umiałem wtedy nazwać. Wtedy po raz pierwszy…

Moja serowa przygoda, czyli jak w końcu wyszedł mi idealny domowy ser żółty Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Moja pierwsza próba zrobienia sera. Kuchnia wyglądała jak po przejściu tornada, ja byłem cały w serwatce, a efekt… no cóż, powiedzmy, że był daleki od ideału. Ale ten zapach świeżego,…

Mój przepis na chrupiące bułeczki, które zawsze się udają Pamiętam jak dziś ten zapach, który witał mnie w progu domu babci. Zapach świeżo pieczonych bułek, który unosił się w całym mieszkaniu. To był zapach bezpieczeństwa, miłości i najszczęśliwszych chwil dzieciństwa. Przez lata próbowałam odtworzyć ten smak i tę magię. Było…