Śledzie z ziemniakami – przepis, który pachnie prawdziwym domem Pamiętam to jak dziś. Zapach gotujących się ziemniaków, lekko słona woń śledzia i ostra nuta cebuli, która unosiła się w całej kuchni mojej babci. To był znak, że zbliżają się święta albo po prostu… piątek. Śledzie z ziemniakami to dla mnie…

Mój sprawdzony przepis na placki jabłkowe, które zawsze wychodzą puszyste Pamiętam to jak dziś. Deszcz bębnił o parapet, a ja, mała dziewczynka z zadartym nosem, siedziałam w kuchni u babci. W całym domu unosił się zapach, który do teraz potrafię przywołać w pamięci – słodki, cynamonowy, po prostu magiczny. To…

Moja historia o żeberkach z kociołka żeliwnego, czyli przepis, który zawsze wychodzi Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz, kiedy postanowiłem zrobić żeberka z kociołka żeliwnego. Było letnie popołudnie, zapach skoszonej trawy unosił się w powietrzu, a ja, pełen zapału, rozpaliłem ognisko. Czułem się jak prawdziwy władca ognia i smaku. Skończyło…

Mój sposób na idealny poranek? Tortilla Śniadaniowa, która ratuje życie! Pamiętam te poranki, kiedy budzik dzwonił po raz trzeci, a ja w panice zdawałem sobie sprawę, że znowu zaspałem. Śniadanie? W najlepszym wypadku sucha bułka złapana w drodze do pracy. Koszmar. Czułem się zmęczony już na starcie, a mój żołądek…