Mój niezawodny schab pieczony z kością przepis, który zawsze wychodzi soczysty Pamiętam te niedzielne obiady u babci. Cały dom pachniał ziołami i pieczonym mięsem, a w centrum stołu lądował on – król obiadu, schab z kością. Przez lata próbowałem odtworzyć ten smak. Bywało różnie, raz wyszła podeszwa, innym razem coś…

Przepis na Piernik Miodowy – Prawdziwy, Domowy, taki jak u Babci Pamiętam to jak dziś. Ten zapach unoszący się w całym domu na kilka tygodni przed świętami. Mieszanka korzennych przypraw, słodkiego miodu i czegoś… magicznego. To był znak, że babcia wyciągnęła swój stary, wysłużony zeszyt i zaczęła przygotowania do swojego…

Sałatka makaronowa z muszelkami przepis, który ratuje każdą domówkę Pamiętam jak dziś rodzinne grille u babci. Zawsze ten sam zestaw: karkówka, kiełbasa i… sałatka jarzynowa. Ja wiem, klasyk, ale po którymś razie miałem jej serdecznie dość. Wszystko zmieniło się, gdy na jednej z imprez ciocia Krysia przyniosła wielką michę czegoś…

Mój sprawdzony łatwy przepis na ciasto z borówkami: Wypiek, który zawsze ratuje dzień! Pamiętam te leniwe, letnie popołudnia u babci. Zapach świeżo skoszonej trawy mieszał się z absolutnie magiczną wonią dochodzącą z kuchni. Tą wonią było ciasto. Zawsze jakieś ciasto. A moim ulubionym było to z owocami, lekko kwaskowate, wilgotne,…