Mój sekretny przepis na jagodzianki. Takie jak u babci, tylko (chyba) lepsze! Pamiętam to jak dziś. Zapach lata, kuchnia mojej babci, a na stole wielka miska pełna fioletowych skarbów prosto z lasu. Babcia, z rękami ubrudzonymi mąką, wałkowała ciasto, a ja, mała pomocnica, miałam najważniejsze zadanie: podjadać jagody. To właśnie…

Moje ulubione przepisy na ciasta z jagodami. Zapach lata w Twojej kuchni! Pamiętam to jak dziś. Wakacje u babci na wsi, poranki pachnące rosą i lasem. Zrywanie jagód prosto z krzaczka, z palcami fioletowymi od soku. A potem ten zapach unoszący się z kuchni… zapach babcinego ciasta drożdżowego. Nic na…

Kopiec Kreta, Który Zawsze Wychodzi – Mój Rodzinny Przepis i Wspomnienia Pamiętam to jak dziś. Zapach czekoladowego biszkoptu unoszący się z kuchni mojej babci… To był znak, że na niedzielny deser będzie ON – król wszystkich domowych ciast, Kopiec Kreta. Dla mnie to nie tylko ciasto, to cała masa wspomnień,…

Moje idealne risotto ze szparagami, czyli jak zakochałem się w wiośnie na talerzu Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałem prawdziwego risotto. Nie tej kleistej papki ryżowej, którą serwowano w barach mlecznych mojej młodości, ale autentycznego, kremowego, falującego włoskiego cuda. To było w małej, zapomnianej przez turystów trattorii gdzieś…