Moja przygoda ze Svíčkovą, czyli jak opanować czeski przepis krok po kroku Pamiętam to jak dziś. Zimny, deszczowy listopad w Pradze. Chodziliśmy zmarznięci po Malej Stranie, a wszechobecna wilgoć przenikała do szpiku kości. Weszliśmy do pierwszej lepszej knajpki, takiej trochę piwnicznej, z ciężkim, drewnianym wystrojem. W karcie dań zobaczyłem nazwę,…

Jak zrobić domowe lody wodne, które pokochają wszyscy? Moje sprawdzone przepisy! Pamiętam te letnie popołudnia z dzieciństwa, kiedy największym marzeniem był zimny, kolorowy lód na patyku. Biegło się do sklepu, a tam czekała cała zamrażarka cudów. Ale teraz, kiedy sama jestem mamą, widzę drugą stronę medalu – te sklepowe lody…

Mój ratunek na każdy poranek: Naleśniki bananowe z 3 składników, które pokochasz! Pamiętam te poranki, kiedy budzik dzwonił po raz trzeci, a ja w panice biegałam po kuchni, próbując wymyślić coś na szybko do jedzenia dla całej rodziny. Kanapki? Nuda. Płatki z mlekiem? Znowu? I wtedy odkryłam to. Zbawienie. Ten…

Mój Stary Przepis na Uszka Wigilijne – Smak Świąt z Zeszytu Babci Pamiętam to jak dzisiaj. Zapach suszonych grzybów unoszący się w całym domu, który mieszał się z aromatem choinki. To był dla mnie znak, że święta są tuż, tuż. Moja babcia, z rękami oprószonymi mąką, stała przy wielkiej, drewnianej…