Zielone złoto z lasu, czyli moje domowe Pesto z Czosnku Niedźwiedziego Każdej wiosny czuję ten sam dreszczyk emocji. Kiedy pierwsze promienie słońca zaczynają nieśmiało przebijać się przez gałęzie, a ziemia pachnie wilgocią, wiem, że to już czas. Czas na moją coroczną pielgrzymkę do lasu po dzikie, zielone skarby. Pamiętam jak…

Aktorzy z „Kiepskich” i ich wiek – podróż przez lata z ulubionymi bohaterami Pamiętam jak dziś te wieczory, kiedy cała rodzina siadała przed telewizorem, a na ekranie pojawiała się ta charakterystyczna czołówka. „Świat według Kiepskich” to było coś więcej niż serial. To był rytuał, kawałek naszej polskiej rzeczywistości pokazany w…

Mój sprawdzony przepis na jagody w słoikach, czyli jak zamknąć lato w spiżarni Pamiętam to jak dziś. Fioletowe od jagód palce, koszyk cięższy z każdym krokiem i ten niesamowity, leśny zapach. Moja babcia mawiała, że prawdziwe lato smakuje właśnie tak. I miała absolutną rację. Sezon na jagody jest krótki, wręcz…

Mój najlepszy domowy dżem z papierówek – przepis, który pachnie latem Pamiętam to jak dziś. Sierpniowe popołudnie, słońce prześwitujące przez liście starej jabłoni u babci na działce i ten charakterystyczny, kwaskowaty zapach papierówek. Babcia krzątała się w letniej kuchni, a w powietrzu unosiła się słodka woń gotowanych owoców. To właśnie…