Kiedy lekarz rzuca hasło „dna moczanowa”, świat staje na głowie. Ból. Paraliżujący. Nagle okazuje się, że ulubiony stek, zimne piwo czy nawet szpinak stają się wrogami publicznymi numer jeden. Frustracja? Ogromna. Ale czy to oznacza koniec smacznego jedzenia? Absolutnie nie. Kluczem do normalnego życia bez ataków bólu są odpowiednio skomponowane…

Powiem to głośno: nie cierpię wyrabiania ciasta. Serio. Cały ten bałagan, lepkie ręce, mąka dosłownie wszędzie, a na końcu i tak nie mam pewności, czy wyszło dobrze. Brzmi znajomo? Jeśli tak, to mam dla ciebie coś, co odmieni twoje życie. Albo przynajmniej twoje poranki. To absolutnie genialny, zmieniający zasady gry…

Zapach gotującej się młodej kapusty to dla mnie jeden z tych aromatów, które natychmiast przenoszą mnie do dzieciństwa. Do kuchni babci, gdzie na małym ogniu bulgotał ogromny garnek, a w powietrzu unosiła się obietnica czegoś absolutnie wyjątkowego. To smak wiosny i wczesnego lata, zamknięty w talerzu parującej, aromatycznej zupy. Właśnie…

Pamiętam, jak pierwszy raz zobaczyłam dynię makaronową w sklepie. Serio, myślałam, że to jakiś dziwny żart. Warzywo, które po upieczeniu magicznie zamienia się w nitki przypominające spaghetti? Brzmiało jak coś z bajki. Ale ciekawość zwyciężyła. Kupiłam, upiekłam i… oniemiałam. To był moment, w którym mój kulinarny świat wywrócił się do…