Mój Sprawdzony, Łatwy Przepis na Tteokbokki: Korea w 30 Minut, Nawet Jak Nic Nie Umiesz Pamiętam to jak dziś. Mały, trochę zadymiony bar w Warszawie, zapach, którego nie potrafiłem zidentyfikować, i miska pełna czegoś, co wyglądało jak kluski w krwistoczerwonym sosie. To było moje pierwsze spotkanie z Tteokbokki. Jeden kęs…

Mój ratunek na zabiegany tydzień: Makaron ze szpinakiem i fetą, który zrobisz w kwadrans Pamiętam ten wtorek jak dziś. Deszcz lał, w pracy urwanie głowy, a ja wracałam do domu z jedną myślą: co na obiad? Lodówka świeciła pustkami, a sił na wielkie gotowanie nie było za grosz. I wtedy…

Mój najlepszy surówka z kapusty przepis – smak, który pamiętam z dzieciństwa! Pamiętam to jak dziś. Zapach niedzielnego obiadu u babci, unoszący się po całym domu. Na stole zawsze lądował wielki, chrupiący kotlet schabowy, ziemniaki z koperkiem i ona – królowa dodatków, surówka z kapusty. To nie była byle jaka…

Mój sprawdzony przepis na azjatycki makaron – Koniec z zamawianiem, zrób to lepiej w domu! Pamiętam ten dzień, kiedy po raz setny scrollowałem apkę do zamawiania jedzenia. Pad Thai, Chow Mein, cokolwiek. Byłem zmęczony, głodny i kompletnie bez weny do gotowania. Kliknąłem “zamów” i pół godziny później jadłem coś, co…