Moje Domowe Lody Sorbetowe – Opowieść o Letnim Orzeźwieniu i Przepis, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam to lato jak dziś. Żar lał się z nieba, asfalt parował, a jedyne, o czym marzyłam, to coś zimnego. Ale tak naprawdę zimnego. Wyprawa do sklepu po lody skończyła się rozczarowaniem – chemiczny posmak, tona…

Domowy Zakwas na Żurek Bezglutenowy: Mój Przepis, Który Smakuje Jak u Babci Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Niedzielne popołudnie, cała rodzina przy stole, a na nim parująca waza żurku mojej babci. Gęsty, kwaśny, z kawałkami białej kiełbasy i jajkiem. To był smak domu. Kiedy kilka lat temu okazało się, że…

Zupa? To może być dzieło sztuki! Moje sekrety wykwintnych smaków Pamiętam to jak dziś. Kolacja u znajomych, na stole paruje coś, co wyglądało jak płynne złoto. To była zupa-krem z pieczonej papryki z kozim serem. Niby proste danie, ale podane z taką gracją, z taką dbałością o detal, że oniemiałem.…

Gdy głód puka do drzwi, a czas ucieka: Moja oda do kanapki Pamiętam ten wtorek jak dziś. Deszcz, korki, setka maili w skrzynce i ogólne poczucie, że doba skurczyła się o połowę. Wróciłam do domu i jedyne o czym marzyłam, to zapaść się pod koc. Lodówka, niestety, świeciła pustkami, a…