Mój sposób na kabaczka. Od ogrodu babci po nowoczesne dania Pamiętam jak dziś lato u babci. Jej działka uginała się pod ciężarem wielkich, pękatych kabaczków, które rosły jak szalone. Babcia miała na nie chyba tysiąc sposobów, a ja, mały brzdąc, patrzyłem z fascynacją, jak w kuchni dzieje się magia. Dziś…

Czy pamiętacie ten jeden, konkretny smak z dzieciństwa, który na samą myśl wywołuje ciepło w sercu? Dla mnie to był schabowy mojej babci. Pewnie nie był idealny, panierka czasem odchodziła, a ziemniaki nie zawsze były równe. Ale Boże, jak to smakowało. To było coś więcej niż obiad. To było bezpieczeństwo,…

Moja historia z siemieniem lnianym i goździkami. Jak ten duet pomógł mi w walce o płaski brzuch? Pamiętam, jak moja babcia zawsze miała w kuchni taki mały, brązowy słoiczek z siemieniem lnianym. ‘Na brzuszek najlepsze, wnusiu’, mówiła, kiedy narzekałam na jakieś dolegliwości. Ja, wtedy nastolatka, trochę pukałam się w czoło.…

Zdrowe Płatki z Mlekiem: Moja Historia o Tym, Jak Dobre Śniadanie Odmieniło Moją Cerę Pamiętam jak dziś te poranki z dzieciństwa. Kolorowe pudełko, obietnica czekoladowego smaku albo chrupiących, miodowych kółeczek. Zalewałam je mlekiem i… po pół godzinie czułam gwałtowny spadek energii. Zjazd cukrowy, zanim jeszcze nauczyłam się, co to w…