Mój sposób na owsiankę. Czyli jak pokochałam płatki owsiane na śniadanie Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś nienawidziłam owsianki. Serio. Na samą myśl o szarej, bezkształtnej papce, którą wmuszała we mnie babcia, przechodziły mnie ciarki. Kojarzyła mi się z czymś mdłym, nudnym i… karą za grzechy. Przez lata omijałam ją…

Mój Zalewajka z Grzybami Przepis: Prawdziwa Zupa Babci, Prosta i Pełna Smaku Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Kiedy babcia stawiała na stole wielki garnek parującej zupy, cały dom pachniał lasem, ziemią i czymś takim… swojskim. To była właśnie zalewajka. Prosta, chłopska zupa, a dla mnie – smak najszczęśliwszych chwil. Dziś…

Koniec z kupnymi plackami! Oto mój sprawdzony przepis na domowe tortille, które zawsze wychodzą Pamiętam to uczucie rozczarowania, kiedy kolejny raz otwierałam paczkę kupnych tortilli. Suche, łamliwe, o smaku tektury… Miałam serdecznie dość! Postanowiłam, że wezmę sprawy w swoje ręce. Jasne, było trochę prób i błędów, mąka latała po całej…

Mój niezawodny przepis na kotlety sojowe, które pokochasz (nawet jeśli myślisz, że nie lubisz soi!) Pamiętam to jak dziś. Stołówka na studiach, na tacy ląduje coś szarego, o konsystencji gąbki do mycia naczyń. To było moje pierwsze spotkanie z kotletem sojowym. Koszmar. Przez lata omijałam soję szerokim łukiem, przekonana, że…