Moja Kulinarna Odyseja: Jak Krewetki z Makaronem Ryżowym Stały Się Moim Danie Ratunkowym Są takie dni, kiedy lodówka świeci pustkami, a w głowie hula wiatr. Znasz to uczucie? Ja znam aż za dobrze. Pamiętam jeden taki wtorkowy wieczór, kiedy po ciężkim dniu marzyłem tylko o czymś pysznym, szybkim i… no…

Mój przepis na Tteokbokki, czyli jak zakochałam się w koreańskim street foodzie Pamiętam to jak dziś. Ten chłodny wieczór w Seulu, gwar ulicy, zapachy unoszące się z małych straganów, tzw. pojangmacha. Właśnie tam, pod namiotem z pomarańczowej plandeki, po raz pierwszy spróbowałam Tteokbokki. Jedna miseczka, gorąca, parująca, wypełniona po brzegi…

Ratunku, co na obiad? Sprawdzone przepisy na makaron dla dzieci, które zje nawet niejadek Godzina siedemnasta, w brzuchu burczy, a w głowie pustka. Znasz to uczucie? Kiedy po całym dniu pracy marzysz tylko o chwili spokoju, a z pokoju obok dobiega dramatyczne “Mamo, jestem głodnyyy!”. Ja znam aż za dobrze.…

Mój niezawodny przepis na pieczoną dynię z piekarnika, który pachnie jesienią Pamiętam to jak dziś. Jesienne popołudnia u babci na wsi. Powietrze pachniało dymem z kominów i mokrymi liśćmi, a w domu unosił się absolutnie magiczny zapach. Zapach pieczonej dyni. Babcia miała w ogrodzie takie wielkie, pomarańczowe kule, które z…