Mój sprawdzony przepis na indyka z piekarnika – czyli jak w końcu upiekłem soczystego ptaka Pamiętam to jak dziś. Moje pierwsze samodzielne Święto Dziękczynienia. Chciałem zaimponować wszystkim, a zwłaszcza przyszłym teściom. Gwiazdą wieczoru miał być on – potężny, złocisty indyk. Wyobrażałem sobie te zachwyty, te prośby o dokładkę… a dostałem…

Mój niezawodny przepis na szybki omlet. Koniec z gumowatą katastrofą na talerzu! Pamiętam to jak dziś. Miałem może z dziesięć lat i chciałem zaimponować mamie, robiąc jej śniadanie. Padło na omlet. Proste, prawda? No cóż, mój pierwszy „omlet” przypominał bardziej spaloną, suchą podeszwę buta z fragmentami surowego jajka. Smakował jeszcze…

Owsianka – Moja historia o tym, jak znienawidzone śniadanie stało się ulubionym Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś owsianka była dla mnie synonimem szarej, bezsmakowej papki, którą mama kazała jeść w dzieciństwie. Ta trauma ciągnęła się za mną latami! Ale pewnego dnia, zmuszona brakiem czasu i pustą lodówką, dałam jej…

Szybki przepis na chleb z twarogu i płatków owsianych bez drożdży i mąki Pamiętam te poranki, kiedy z rezygnacją sięgałam po kolejną kromkę napompowanego, sklepowego chleba. Czułam się ociężała, a po godzinie znowu byłam głodna. Frustrujące, prawda? Przez lata szukałam alternatywy, czegoś co będzie zdrowe, sycące i, co najważniejsze, nie…