Jak przyrządzić mintaja? Moje sprawdzone przepisy na pieczonego, smażonego i inne cuda! Ach, mintaj. Dla wielu z nas to wspomnienie piątkowych obiadów w szkolnej stołówce, często w postaci nieco smutnego, panierowanego kawałka. Sama długo miałam go za rybę… no cóż, nudną. Ale to było zanim odkryłam, jaki w nim drzemie…

Pieczarki z Grilla: Moje Sprawdzone Przepisy, Marynaty i Sekrety prosto z Rusztu Pamiętam to jak dziś. Pierwszy „poważny” grill, który organizowałem w swoim małym ogródku. Chciałem zaimponować. Na liście gości była ONA. Wiedziałem, że nie je mięsa, więc wpadłem na genialny, jak mi się wtedy wydawało, pomysł – pieczarki! Co…

Żurawina na zimę: Kompletny przewodnik po przepisach i przetworach z sercem Pamiętam jak dziś zapach gotującej się żurawiny w domu mojej babci. To był dla mnie zwiastun nadchodzącej zimy – ten słodko-kwaśny aromat, który unosił się w całej kuchni i obiecywał pyszne dodatki do świątecznych mięs i porannych owsianek. To…

Piernik Hiszpański, który Zawsze Wychodzi: Mój Rodzinny Przepis na Wilgotne Cudo Pamiętam ten zapach jak dziś. Babcia wyciągała z piekarnika ciemne, ciężkie ciasto, a cała kuchnia wypełniała się aromatem cynamonu, pomarańczy i czegoś jeszcze… czegoś tajemniczego, co kojarzyło mi się tylko z Bożym Narodzeniem. To był jej piernik hiszpański. Recepturę…