Moje proste przepisy na jesień, czyli jak zakochać się w gotowaniu na nowo Pamiętam to jak dziś. Chłodne, październikowe popołudnie, zapach mokrych liści wpadający przez uchylone okno i ten jeden, jedyny aromat, który potrafił sprawić, że cały dom stawał się najbezpieczniejszym miejscem na ziemi. Zapach szarlotki mojej babci. To właśnie…

Mój sprawdzony przepis na placki z kurczakiem i serem – obiad, który ratuje mi życie (i smakuje obłędnie!) Znacie te dni? Wracasz po pracy, lodówka niby pełna, a w głowie kompletna pustka. Dzieciaki marudzą, że są głodne, a ty masz ochotę położyć się i udawać, że cię nie ma. Miałam…

Mój Niezawodny Przepis na Buraczki w Zalewie Octowej na Zimę – Smak Dzieciństwa w Słoiku Zapach gotujących się buraków. Taki ziemisty, słodki. I do tego ostra, przenikająca wszystko woń octu. Dla mnie to jeden z zapachów kończącego się lata i zapowiedź jesieni. Od razu wracają wspomnienia. Kuchnia babci, cała w…

Mój sprawdzony przepis na pieczoną dynię hokkaido. Obłędny smak jesieni! Jesień. Dla jednych to szaruga i deszcz, dla mnie zapach pieczonej dyni unoszący się po całym domu. Pamiętam, jak pierwszy raz zobaczyłam dynię Hokkaido. Mała, intensywnie pomarańczowa, trochę jak zabawka. Mama przyniosła ją z targu i powiedziała: “Zrobimy coś pysznego,…