Mój przepis na pierogi z kapustą i pieczarkami – Smak Wigilii jak u Babci Pamiętam to jak dziś. Zapach gotowanej kapusty mieszał się w całym domu z aromatem suszonych grzybów i smażonej cebulki. To był znak, że idą święta. Babcia, z rękami oprószonymi mąką, stała przy wielkiej, drewnianej stolnicy i…

Mój Szybki Chleb Żytni, Gdy w Domu Pustki – Przepis Bez Drożdży i Zakwasu Kiedy ochota na domowy chleb wygrywa z zawartością szafki Pamiętam to jak dziś. Szara, deszczowa niedziela, ten rodzaj popołudnia, kiedy jedyne, o czym marzysz, to gruba kromka świeżego, pachnącego chleba z masłem. Tego prawdziwego, domowego, którego…

Mój Przepis na Pizzę na Zakwasie. Jak Zrobić Ją w Domu i Nie Zwariować Pamiętam ten wieczór. Siedziałem z kolejnym kawałkiem pizzy z sieciówki i czułem… nic. Guma, a nie ciasto. Smak tektury z keczupem. Wtedy sobie powiedziałem: dość. Chcę pizzy, która ma duszę, która żyje, która jest przeżyciem. Tak…

Moje 42 dni z dietą dr Dąbrowskiej. Jak przetrwałam i co z tego wyniosłam? Pamiętam ten dzień, kiedy lustro przestało być moim przyjacielem. Czułam się ociężała, zmęczona, bez energii, a moja cera… cóż, wołała o pomstę do nieba. Próbowałam wszystkiego, serio. Liczenia kalorii, biegania, odstawiania słodyczy. Efekty były mizerne i…