Fit Sernik: Mój Przepis na Zdrowy Deser, Który Uratował Moją Dietę Pamiętam to jak dziś. Trzeci tydzień diety, a ja miałam ochotę zjeść tynk ze ściany, byleby tylko poczuć coś słodkiego. Moja motywacja leżała i kwiczała. Przeglądając wieczorem internet w poszukiwaniu ratunku, trafiłam na hasło „fit sernik”. Pomyślałam sobie: „jasne,…

Puszyste Placki Twarogowe Mojej Babci: Przepis, Który Zawsze Wychodzi Zapach smażonych placków z twarogu to dla mnie jeden z tych zapachów, które momentalnie przenoszą mnie do dzieciństwa. Do małej, nagrzanej słońcem kuchni mojej babci, gdzie na starej patelni skwierczały te małe, puszyste cuda. To był smak beztroskich weekendów i wakacji.…

Moje Sprawdzone Sposoby na Polędwiczkę Wieprzową, Czyli Obiad, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam to jak dziś. Mój pierwszy raz z polędwiczką wieprzową. Byłam pełna zapału, wyobrażałam sobie delikatne, soczyste mięso rozpływające się w ustach. A wyszła… podeszwa. Twarda, sucha i nadawała się co najwyżej do podbijania gwoździ. Myślałam wtedy, że to…

Syrniki, które zawsze wychodzą. Mój niezawodny przepis na placuszki z twarogu Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się z kuchni babci, mieszanka słodkiej wanilii i smażonego masła. Ten zapach oznaczał jedno – na stole zaraz wylądują syrniki. Miękkie, puszyste, złociste placuszki z twarogu, które były dla mnie kwintesencją beztroskiego dzieciństwa.…