Nasza przygoda z jedzeniem, czyli jak przeżyć pierwszy obiad dla niemowlaka Pamiętam to jak dziś. Ta mieszanka ekscytacji i lekkiej paniki, kiedy po raz pierwszy miałam podać mojemu synkowi coś innego niż mleko. Rozszerzanie diety brzmiało jak jakiś tajemniczy rytuał. Wszyscy wokół mieli złote rady, a ja czułam się kompletnie…

Mój niezawodny przepis na pstrąga pieczonego w folii. Obiad, który robi się sam! Są takie dni, kiedy wracasz do domu i ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest stanie przy garach. Znam to aż za dobrze. Kiedyś w takie dni ratowałam się kanapkami albo zamawianą pizzą. Ale od kiedy odkryłam,…

Dieta borelioza przepisy: Moja historia i jadłospis, który postawił mnie na nogi Początek mojej walki i odkrycie siły jedzenia Pamiętam ten dzień, jakby to było wczoraj. Diagnoza – borelioza. Świat mi się zawalił. Lekarz wręczył mi receptę na antybiotyki i listę objawów, z którymi miałam się zmierzyć: potworne zmęczenie, mgła…

Mój sprawdzony przepis na kimchi z kapusty pekińskiej, czyli jak zakochałam się w fermentacji Pamiętam ten dzień jak dziś. Kumpela przyniosła do pracy słoik z czymś, co wyglądało… intrygująco. Czerwone, pachnące czosnkiem i czymś ostrym, nieznanym. ‘Spróbuj’, powiedziała. Jeden kęs i przepadłam. To było to – moje pierwsze, prawdziwe kimchi.…