Domowy Majonez jak Kielecki? Moja walka o smak dzieciństwa Pamiętam to jak dziś. Każde święta, czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc, na stole u babci królowała sałatka jarzynowa. A w niej on. Gęsty, kremowy, z charakterystycznym, ostrym posmakiem. Majonez Kielecki. Przez lata ten smak wrył mi się w pamięć tak…

Zupa na obiad to czasem najlepsze co może się trafić Pamiętam to jak dziś. Powrót ze szkoły, przemoczone buty po skakaniu w kałużach i ten zapach unoszący się na klatce schodowej. Zapach, który od razu mówił, że w domu czeka coś dobrego. Najczęściej była to zupa. Gorąca, parująca, pełna smaku.…

Moje sekretne przepisy na obiad z paluszków krabowych, czyli jak surimi ratuje mi życie Wtorek, godzina siedemnasta. Lodówka świeci pustkami, dzieciaki marudzą, że są głodne, a ja mam ochotę po prostu usiąść i płakać. Albo zamówić pizzę. Znacie to uczucie totalnej bezradności, kiedy po ciężkim dniu ostatnią rzeczą, o jakiej…

Mój przepis na pizzę domową, która smakuje jak we Włoszech. Koniec z porażkami! Pamiętam moją pierwszą próbę zrobienia pizzy w domu. To była totalna, ale to totalna katastrofa. Ciasto twarde jak kamień, sos z ketchupu, a ser… no cóż, ser był najtańszy i ciągnął się jak guma. Aż wstyd się…