Mój sposób na idealne domowe żelki – Koniec z chemią ze sklepu! Pamiętam to jak dziś. Stoję w kolejce w supermarkecie, a mój pięcioletni synek, z miną największego nieszczęśnika na świecie, ciągnie mnie za rękaw w stronę półki z żelkami. Tęczowe opakowania, obietnice owocowego smaku… a ja zerkam na skład…

Udziec wołowy bez tajemnic: Jak uniknąć kulinarnej katastrofy Pamiętam to jak dziś. Pierwszy samodzielny niedzielny obiad, który chciałem przygotować dla rodziny. Ambicja podpowiadała: udziec wołowy. W mojej głowie jawił się obraz idealnej, soczystej pieczeni, takiej jak u babci. Rzeczywistość? Dostałem kawałek mięsa twardy jak podeszwa, a sos smakował… nijak. Ta…

Tiramisu z Biedronki? Mój przepis na deser, który zawsze wychodzi (i nie zrujnuje Ci portfela!) Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz spróbowałam tiramisu. To było w małej, włoskiej knajpce, pachnącej kawą i świeżym ciastem. Miałam wrażenie, że jem chmurkę, coś absolutnie magicznego. Od razu pomyślałam: muszę to zrobić w domu!…

Moja tajna broń w kuchni: Mięso mielone z indyka i pomysły na obiad, które ratują mi życie Znasz to uczucie? Godzina 16:00, wracasz zmęczona po pracy, a pierwsze pytanie, jakie słyszysz od progu, to “Co dziś na obiad?”. Przez lata miałam na to jedną odpowiedź: panikę. Serio, czułam się jak…