Mój Klasyczny Przepis na Marynowaną Cukinię na Zimę – Taka Jak u Babci Pamiętam jak dziś zapach spiżarni mojej babci. Mieszanka suszonych ziół, wędzonki i… właśnie tego specyficznego, słodko-kwaśnego aromatu przetworów. Na półkach stały rzędy słoików, a te z jasnozieloną cukinią zawsze przyciągały mój wzrok. Kiedy w środku zimy otwierało…

Mój sprawdzony przepis na sok z aronii na zimę – czyli jak zamknąć zdrowie w butelce Pamiętam jak dziś zapach gotującej się aronii w domu mojej babci. Unosił się w całym domu, a ja, mała dziewczynka, z fascynacją patrzyłam na jej ręce, całe fioletowe od soku. Ta cierpka, ciemna jagoda…

Moja spiżarnia pachnąca latem, czyli cukinia na zimę w słoikach Pamiętam jak dziś to uczucie. Sierpień w ogrodzie babci, słońce prażące niemiłosiernie i te wszechobecne cukinie. Rosły wszędzie, niemal z dnia na dzień pojawiały się nowe, gigantyczne okazy. Babcia wzdychała, że już nie ma co z nimi robić, a ja,…

Mój ulubiony przepis na kotleciki siekane z kurczaka, który zawsze ratuje obiad Pamiętam te popołudnia, kiedy lodówka świeciła pustkami, a do obiadu była niecała godzina. Panika w oczach, a w głowie pustka i pytanie “co na obiad?”. I wtedy zawsze, ale to zawsze, z pomocą przychodził ten jeden niezawodny przepis.…