Mój przepis na roladę makową drożdżową, która zawsze wychodzi. Babciny sekret na wilgotny makowiec. Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się z kuchni mojej babci w grudniowe popołudnia. Mieszanka drożdży, ciepłego mleka, masła i tego charakterystycznego, lekko gorzkawego aromatu maku. Dla mnie to był oficjalny sygnał, że święta są tuż,…

Nasze poranki, czyli pomysły na śniadania dla 10-miesięcznego dziecka. Moje przepisy i rady Pamiętam to jak dziś. Ten moment, kiedy po miesiącach mlecznej monotonii, mój maluch miał zjeść swoje pierwsze, prawdziwe śniadanie. Ekscytacja mieszała się z lekkim przerażeniem. Co mu podać? Czy mu posmakuje? Czy się nie zakrztusi? Pierwsza owsianka…

Mój Sekret na Szybki Obiad: Absolutnie Najlepsza Pierś Kurczaka ze Szpinakiem Są takie dni, kiedy wracasz do domu po pracy i ostatnią rzeczą, o jakiej marzysz, jest stanie w kuchni przez godzinę. Znasz to uczucie? Kiedy lodówka niby pełna, a w głowie totalna pustka i brak pomysłu na obiad. Ja…

Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym – przepis babci, który zawsze się udaje Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Wracam ze szkoły, a w całym domu unosi się aromat smażonej cebulki i czegoś jeszcze… czegoś, co wtedy, jako dzieciak, nazywałem „mięskiem w sosie”. Dopiero po latach zrozumiałem, że to była właśnie ona…