Mój Sprawdzony Przepis na Chleb Baltonowski: Jak Upiec Legendę PRL-u we Własnej Kuchni Pamiętam ten zapach jak dziś. Sobotni poranek, ja jako mały brzdąc trzymający dziadka za rękę, i ta niesamowita woń świeżego pieczywa unosząca się z małej, osiedlowej piekarni. Dziadek zawsze kupował jeden bochenek – Chleb Baltonowski. Miał idealnie…

Mój sprawdzony przepis na schab parzony, który zawsze wychodzi. Lepszy niż ze sklepu! Pamiętam to jak dziś. Stałam przed sklepową lodówką, patrząc na te wszystkie paczkowane wędliny, które z wyglądu przypominały wszystko, tylko nie mięso. Mokre, napompowane wodą, z listą składników dłuższą niż moja lista zakupów. Wtedy coś we mnie…

Mój sprawdzony przepis na ogórki kiszone w słoikach, które zawsze wychodzą chrupiące Zapach kopru i czosnku unoszący się w całej kuchni. To dla mnie zapach późnego lata. Pamiętam jak dziś, jak z babcią siedziałyśmy na ganku, a przed nami stały wielkie miski pełne świeżo zerwanych, zielonych ogórków. Miałam wtedy może…

Moje sprawdzone lekkostrawne przepisy obiadowe: Jak gotować smacznie, gdy brzuch potrzebuje spokoju Pamiętam jak dziś, kiedy kilka lat temu po małym zabiegu lekarskim mój żołądek zbuntował się na dobre. Wszystko, co do tej pory uwielbiałem – pikantne curry, chrupiący schabowy, nawet zwykła pizza – nagle stało się wrogiem numer jeden.…