Mój przepis na białą kapustę duszoną – smak dzieciństwa z boczkiem (i wersja dla wegetarian!) Są takie zapachy, które przenoszą w czasie. Dla mnie jednym z nich jest woń duszonej kapusty unosząca się w całym domu. Pamiętam to jak dziś. Mała kuchnia mojej babci, wiecznie zaparowane okna i ona, krzątająca…

Surówka z selera jak u babci – mój sprawdzony przepis i wariacje, które pokochasz Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, w całym domu unosił się zapach rosołu i pieczonego kurczaka, a ja, mała dziewczynka, kręciłam się po kuchni, podkradając babci świeżo startą marchewkę. Ale prawdziwym gwoździem programu była zawsze ona…

Mój bój o majonez idealny: Jak w końcu udał mi się przepis na majonez Magdy Gessler Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba zrobienia domowego majonezu. Byłem pełen zapału, obejrzałem trzy filmiki na YouTubie i czułem się jak mistrz kuchni. Finał? Smutna, rozwarstwiona breja, która z majonezem miała tyle wspólnego,…

Moje Ulubione Placki z Cukinii i Ziemniaków – Przepis, Który Zawsze Wychodzi! Muszę się do czegoś przyznać. Kiedyś warzywo o nazwie cukinia mogło dla mnie nie istnieć. Taka wodnista, bez smaku… koszmar. Aż do dnia, kiedy moja ciocia poczęstowała mnie na rodzinnym grillu czymś absolutnie zjawiskowym. Chrupiące z wierzchu, mięciutkie…