Gofry bez Proszku do Pieczenia: Moje Sposoby na Ratunek w Kuchni Znacie to uczucie? Niedzielny poranek, cała rodzina marzy o gofrach, zapach kawy unosi się w powietrzu, a Ty z dumą otwierasz szafkę… i zamierasz. Pustka. Pudełko po proszku do pieczenia świeci dnem. Kiedyś taka sytuacja zwiastowała u mnie małą…

Moja długa droga do idealnej keto babki: przepisy, które naprawdę działają Pamiętam to jak dziś. Moja pierwsza próba upieczenia czegoś słodkiego na diecie keto. Była to katastrofa. Z piekarnika wyjęłam coś, co przypominało suchy, brązowy kamień, który kruszył się od samego patrzenia. Byłam załamana. Myślałam, że dieta niskowęglowodanowa to pożegnanie…

Leczo z pieczarkami i cukinią – smak lata zamknięty w jednym garnku Pamiętam to jak dziś. Koniec sierpnia, babcia krzątająca się w kuchni, a w całym domu unosił się ten charakterystyczny, obłędny zapach. Zapach duszonej papryki, cebuli i pomidorów. To był znak, że na obiad będzie leczo. Dla mnie, małego…

Różowa zupa, która ratuje życie w upał, czyli wspomnienie z dzieciństwa Pamiętam to jak dziś. Żar leje się z nieba, asfalt paruje, a ja siedzę na schodach starego domu mojej babci na wsi. Jedyne o czym marzę to wskoczyć do jeziora. Nagle babcia woła na obiad. Obiad? W taki upał?…