Mój sekretny przepis na hummus, który zawsze wychodzi. To najlepszy przepis na hummus, jaki znam Pamiętam mój pierwszy kontakt z “humusem” z plastikowego pojemnika w supermarkecie. Był… w porządku. Trochę ziarnisty, jakby kwaśny. Przez lata myślałem, że tak właśnie smakuje hummus. Zdrowa, ale ostatecznie nudna pasta. Wszystko się zmieniło podczas…

Ten przepis na sernik z makiem zawsze się udaje. Moja babcia była z niego dumna! Pamiętam jak dziś zapach domu babci przed świętami. Mieszanka cynamonu, skórki pomarańczowej i… właśnie tego. Sernika z makiem. To ciasto to dla mnie prawdziwy wehikuł czasu. Jeden kęs i znowu mam osiem lat, siedzę przy…

Sznycel z indyka – Moje sprawdzone przepisy na soczysty obiad (z panierką i bez!) Sznycel z indyka. Dla mnie to smak niedzielnego obiadu u babci, kiedy cały dom pachniał smażonym mięsem i gotowanymi ziemniakami. To danie, które kojarzy mi się z ciepłem, rodziną i prostotą. Dzisiaj, kiedy sama prowadzę dom,…

Moja historia z pieczarkami faszerowanymi: Prosty przepis, który zawsze się udaje Pamiętam ten dzień jak dziś. Sobotnie popołudnie, totalny luz, a tu nagle telefon: „Będziemy za pół godziny!”. Teściowie. Panika w oczach, bo w lodówce… no, powiedzmy, że nie było składników na trzydaniowy obiad. I wtedy mój wzrok padł na…