Mój Prosty Przepis na Żurek Domowy: Jak Ugotować Ekspresowy Żurek, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam moją pierwszą Wielkanoc, kiedy to ja miałam być odpowiedzialna za żurek. Miałam dwadzieścia kilka lat i chciałam udowodnić całej rodzinie, a chyba najbardziej sobie, że już jestem „dorosła”. Stres był niewyobrażalny, bo żurek babci to była…

Przepisy na Śledzia w Śmietanie: Tradycyjny Smak Wigilii i Nie Tylko Są takie smaki, które momentalnie przenoszą nas w czasie. Dla mnie jednym z nich jest bez wątpienia śledź w śmietanie. Wystarczy, że zamknę oczy, a już czuję ten charakterystyczny zapach unoszący się w domu tuż przed Wigilią. To zapach…

Mój niezawodny przepis na schab z piekarnika, który zawsze wychodzi soczysty Pamiętam jak dziś moją pierwszą próbę zrobienia schabu w całości. Miała być gwiazda niedzielnego obiadu dla teściów. Skończyło się… cóż, powiedzmy, że podeszwa od buta byłaby bardziej soczysta. Byłam załamana. Przez lata bałam się wracać do tego tematu, przekonana,…

Soczyste Dewolaje: Mój Osobisty Przepis, Który Zawsze Się Udaje Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie u babci, zapach rosołu w całym domu i to wyczekiwanie na drugie danie. A na drugie danie były one – dewolaje. Złociste, chrupiące, a po przekrojeniu… fontanna gorącego, pachnącego masła zalewająca ziemniaczki. To wspomnienie to…