Moja Prawdziwa Historia z Olejem z Czarnuszki. Co Daje Picie Tego Cuda i Jak Zmieniło Moje Życie Pamiętam, jak babcia wciskała mi łyżeczkę czegoś czarnego i piekielnie gorzkiego, mówiąc, że to „na wszystko”. Jako dziecko uciekałam na sam widok tej buteleczki. Lata później, kiedy byłam już dorosła i zmęczona ciągłym…

Mój niezawodny przepis na kluski lane. Smak dzieciństwa w Twoim rosole! Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnie, w całym domu unosi się zapach rosołu gotowanego przez babcię, a ja, mała dziewczynka, stoję na stołeczku i podglądam, jak z łyżki do garnka spływa złociste ciasto. Te małe, nieregularne kluseczki to dla…

Tatar Wołowy, Jakiego Nie Zapomnisz. Mój Sprawdzony Przepis i Sekrety Pamiętam to jak dziś. Miałem może z dziesięć lat, kiedy dziadek na rodzinnym zjeździe z kamienną twarzą postawił przede mną mały kopczyk z surowego mięsa z żółtkiem na szczycie. Patrzyłem na to z przerażeniem i fascynacją. „Jedz, to męskie jedzenie”,…

Prawdziwa Papryka Faszerowana Mięsem i Ryżem – Przepis, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam jak dziś ten zapach. Niedzielne popołudnie, cała rodzina w domu, a z kuchni mojej babci unosił się aromat, który był obietnicą czegoś absolutnie wyjątkowego. To był właśnie zapach pieczonej, słodkiej papryki, duszonego mięsa z ziołami i gęstego, pomidorowego…