Znasz to uczucie? Nagła, nieodparta ochota na coś słodkiego, a w lodówce pustki. Ostatnie jajko patrzy na ciebie z wyrzutem, a ty zastanawiasz się, co można z nim zrobić. To właśnie w takich chwilach z pomocą przychodzi on – niezawodny, pyszny i błyskawiczny wypiek. To coś więcej niż tylko deser,…

Znowu to samo pytanie. Stajesz przed otwartą lodówką, a w głowie pustka i to ciche westchnienie: „co na obiad?. Czasem mam wrażenie, że to najważniejsza decyzja dnia. A jeśli do tego chcesz, żeby było zdrowo, smacznie i bez mięsa, sprawa się komplikuje. Ale spokojnie, mam na to radę. Dobry przepis…

Muszę się do czegoś przyznać. Moja pierwsza próba zrobienia stir fry była totalną, ale to totalną katastrofą. Zamiast chrupiących, żywych warzyw i kiełków, na moim talerzu wylądowała smutna, rozmokła breja. Wszystko było szare. Smakowało nijak. Myślałam, że to danie nie jest dla mnie. A jednak! Wystarczyło zrozumieć kilka prostych zasad,…

Masz w lodówce nadmiar białek po ostatnim pieczeniu i kompletnie nie wiesz, co z nimi zrobić? Znam to aż za dobrze. Zamiast patrzeć, jak marnuje się ten cenny składnik, można wyczarować z niego coś magicznego. Coś lekkiego jak chmurka, słodkiego, ale bez przesady. Mam na myśli deser idealny, a ten…