Kiedy lato powoli chyli się ku końcowi, a w powietrzu czuć już pierwsze, delikatne tchnienie jesieni, ogarnia mnie dziwna nostalgia. I co roku to samo. Zamiast smucić się, że słońca coraz mniej, zakasuję rękawy i ruszam do kuchni. To mój coroczny rytuał – zamykanie lata w słoikach. Jednym z moich…

Poranki bywają… cóż, szalone. Zanim na dobre otworzę oczy, już żongluję mailem, śniadaniówką dla dziecka i próbą znalezienia dwóch takich samych skarpetek. W tym chaosie ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę, jest skomplikowane gotowanie. Przez lata moim śniadaniowym wyborem były albo kanapki, albo, co gorsza, nic. Ale wszystko się zmieniło,…

Masz dość nudnych kanapek i monotonnej jajecznicy o poranku? Ja też. Czasem mam wrażenie, że śniadaniowa rutyna wysysa ze mnie całą energię, zanim jeszcze na dobre zacznę dzień. Na szczęście istnieje rozwiązanie, które jest szybkie, wszechstronne i, co najważniejsze, absolutnie pyszne. Mówię o porannej tortilli. To nie jest kolejny nudny…

Nuda w kuchni? Mam tak czasem. Serio. Stajesz przed otwartą lodówką i myślisz: znowu kanapki? Znowu to samo? Sałatka. To słowo potrafi wywołać skrajne emocje. Od wizji świeżości i zdrowia, po wspomnienie mdłej, smutnej zieleniny rzuconej na talerz. Ale co, jeśli powiem Ci, że świat sałatek jest absolutnie fascynujący, a…