Mój Sprawdzony Przepis na Wino z Dzikiej Róży – Domowa Magia Krok po Kroku Pamiętam jak dziś zapach piwnicy mojego dziadka. Mieszanina wilgotnej ziemi, kurzu i czegoś słodkiego, fermentującego. To właśnie tam po raz pierwszy zobaczyłem rzędy gąsiorów, w których bulgotał rubinowy płyn. Dziadek twierdził, że to najlepszy przepis na…

Moja lodowa przygoda z Thermomixem. Jak w końcu zrobiłam idealne domowe lody (i Ty też możesz!) Pamiętam to jak dziś. Ten upał, goście mieli być za godzinę, a ja stałam nad czymś co przypominało truskawkową zupę. Mój stary blender po prostu nie dał rady. To miała być moja wielka premiera…

Grillowanie to coś więcej niż jedzenie. To cały rytuał. Pamiętam jak dziś, kiedy jako mały chłopak stałem obok taty, a on z namaszczeniem obracał karkówkę na starym, okrągłym grillu. Ten zapach… dymu, ziół, skwierczącego tłuszczu. To wspomnienie do dziś wywołuje u mnie uśmiech i burczenie w brzuchu. Grillowanie to dla…

Mój najlepszy przepis na ciasto marchewkowe, który zawsze, ale to zawsze wychodzi Pamiętam ten zapach z dzieciństwa jak dziś. Cynamon, gałka muszkatołowa, unoszące się po całym domu, mieszające się ze słodką nutą pieczonej marchewki. To dla mnie kwintesencja niedzielnego popołudnia u babci. Zawsze na stole stało ono – wilgotne, ciężkie…