Proste desery dla dzieci, które zrobisz w kwadrans (i Twoje maluchy je pokochają!)

Pamiętam jak dziś te deszczowe popołudnia, kiedy moje dzieciaki biegały po domu jak nakręcone, a jedyną rzeczą, która mogła uratować sytuację, było magiczne hasło: ‘zrobimy coś słodkiego!’. Znacie to uczucie? Ta lekka panika w oczach, kiedy maluchy domagają się deseru, a w szafkach hula wiatr. Właśnie dlatego przez lata, metodą prób i błędów, zebrałam całą listę pomysłów na desery, które robi się dosłownie w chwilę. To mój prywatny zeszyt ratunkowy.

W tym wpisie podzielę się z Wami moimi ulubionymi. To będą prawdziwe hity, takie które pozwolą zaangażować małych pomocników w gotowanie i które pokocha cała Wasza rodzina. Zobaczycie, że każdy łatwy przepis na deser dla dzieci to super okazja do wspólnej radości i budowania wspomnień na całe życie.

Wspólne pichcenie to najlepsza zabawa

Dla mnie wspólne gotowanie to coś znacznie więcej niż tylko odhaczanie kolejnego posiłku. To jest czysta magia. Uwielbiam patrzeć na moją córkę, całą w mące, jak z namaszczeniem miesza składniki w misce… bezcenne. To nie jest tylko robienie jedzenia. To jest nasz czas, kiedy gadamy, śmiejemy się, a czasem robimy totalny bałagan w kuchni. I wiecie co? Ten bałagan jest absolutnie tego wart.

Kiedy dzieciaki same coś przygotują, nawet najprostszy deser, to nagle smakuje im sto razy lepiej. To niesamowite, jak chętnie próbują rzeczy, które same zrobiły. Uczą się przy tym cierpliwości (czekanie aż galaretka stężeje to prawdziwa szkoła charakteru!), liczenia i poznają nowe smaki. Satysfakcja na ich buziach, kiedy podają tacie własnoręcznie zrobiony deser, jest po prostu nie do opisania.

Co sprawia, że deser jest hitem? Moje 3 zasady

Żeby deser stał się prawdziwym ulubieńcem dzieci, musi spełniać kilka warunków. Przez lata wypracowałam sobie trzy proste zasady. Po pierwsze: prosto i szybko. Serio, nikt z nas nie ma czasu na przepisy z listą składników długą jak rolka papieru toaletowego. Moja zasada jest prosta: im mniej kroków i składników, tym lepiej. A jeśli uda się znaleźć jakiś łatwy deser dla dzieci z 3 składników, to już w ogóle jest święto. Każdy łatwy przepis na deser dla dzieci powinien być właśnie taki.

Po drugie: ma być zdrowo, ale bez przesady. Ograniczam biały cukier gdzie się da, zamieniam go na słodycz z owoców, daktyli czy odrobinę miodu. Ale nie dajmy się zwariować, odrobina czekolady nikomu jeszcze nie zaszkodziła.

I po trzecie – wygląd! Dzieci jedzą oczami, to stara prawda. U nas króluje zasada ‘im bardziej kolorowo tym lepiej’. Nawet najprostszy jogurt z owocami podany w ładnym pucharku i posypany kolorową posypką staje się daniem godnym króla. Taki właśnie jest idealny łatwy przepis na deser dla dzieci.

Desery bez pieczenia – ratunek na szybko

To moja ulubiona kategoria. Kiedy czas goni, a piekarnik ma wolne, te przepisy ratują życie. To idealny przykład na łatwy przepis na deser bez pieczenia dla dzieci – zero skomplikowanej obsługi sprzętu, a efekt zawsze pyszny. To też świetna okazja, żeby maluchy mogły bezpiecznie pomagać.

Szaszłyki z owoców, które znikają w mig

To jest hit każdej imprezy urodzinowej i… każdego leniwego popołudnia. Serio, to chyba najprostszy deser owocowy dla dzieci, jaki istnieje. Bierzemy co mamy pod ręką – truskawki, kawałki banana, winogrona, kiwi – i nabijamy na patyczki. Moje dzieci uwielbiają same tworzyć kolorowe kompozycje. A do tego maczanko: jogurt naturalny z kropelką miodu. Znika szybciej, niż się pojawiło!

Pudding chia z owocami

Ten zdrowy i łatwy deser dla dzieci robi się praktycznie sam, wystarczy tylko pamiętać o nim wieczór wcześniej. Zalewam kilka łyżek nasion chia mlekiem kokosowym albo zwykłym, mieszam i do lodówki na noc. Rano mamy gotową, gęstą bazę. Na to wrzucamy co dusza zapragnie: mus z mango, świeże maliny, borówki. Pycha!

Kulki mocy pełne energii

Moje dzieciaki nazywają je “kulkowymi potworkami”. Są idealne, kiedy trzeba szybko podładować baterie. Wrzucam do blendera daktyle (wcześniej namoczone), płatki owsiane, trochę kakao i łyżkę masła orzechowego. Miksuję, formuję w dłoniach małe kuleczki i chłodzę. To kolejny świetny i łatwy przepis na deser dla dzieci.

Deser w pucharku, czyli co lodówka dała

To absolutny klasyk i deser jogurtowy łatwy dla dzieci, który nigdy się nie nudzi. Otwieram lodówkę i patrzę co mam: jogurt grecki, serek waniliowy, resztka musli, jakieś owoce. Układamy warstwami w przezroczystej szklance albo słoiczku. Wygląda super, a roboty przy tym zero. To naprawdę uniwersalny i łatwy przepis na deser dla dzieci.

Owocowe szaleństwo – samo zdrowie

Owoce to najlepsi przyjaciele rodziców. Są słodkie, zdrowe i dzieci je uwielbiają. Można z nich wyczarować cuda, które będą nie tylko pyszne, ale też nafaszerowane witaminami. Każdy poniższy łatwy przepis na deser dla dzieci bazuje właśnie na owocach.

Kolorowe koktajle i smoothie

Blender to mój najlepszy przyjaciel. Wrzucam banana dla słodyczy, garść szpinaku dla zdrowia (serio, nie czuć go w smaku!), mrożone truskawki dla koloru i zalewam jogurtem lub mlekiem. Dzieciaki uwielbiają pić desery przez słomkę, więc to zawsze strzał w dziesiątkę.

Domowe lody bananowe w 2 minuty

Kto powiedział, że lody muszą być niezdrowe? Wystarczy zmiksować zamrożone wcześniej banany (pokrojone w plasterki) na gładką masę. Można dodać łyżkę kakao, masła orzechowego albo garść mrożonych malin. To jest tak proste, że aż genialne. I to jest zdrowy łatwy przepis na deser dla dzieci, który pokochają.

Coś dla małych czekoladoholików (w zdrowszej wersji)

Czekolada to miłość większości dzieci. Na szczęście nie musimy z niej rezygnować. Istnieje niejeden szybki deser czekoladowy dla dzieci, który jest jednocześnie zdrowszy od kupnych słodyczy. Każdy łatwy przepis na deser dla dzieci da się przerobić na wersję z kakao!

Mus czekoladowy z sekretnym składnikiem

Tym składnikiem jest… awokado! Wiem, brzmi dziwnie, ale zaufajcie mi. Dojrzałe, miękkie awokado blendujemy z kakao, syropem klonowym i odrobiną mleka roślinnego. Powstaje idealnie gładki, kremowy i obłędnie czekoladowy mus. Dzieci nigdy nie zgadną, z czego jest zrobiony. To mój ulubiony, podstępny i łatwy przepis na deser dla dzieci.

Czekoladowa kaszka jaglana

To świetny, sycący i łatwy deser dla małych dzieci. Ugotowaną na miękko kaszę jaglaną blenduję z namoczonymi daktylami i gorzkim kakao. Czasem dodaję odrobinę mleka dla lepszej konsystencji. Smakuje jak najlepszy budyń czekoladowy, a jest o niebo zdrowszy.

A co, jeśli masz Thermomix?

Dobra, przyznaję się bez bicia – od kiedy mam w domu Thermomix, moje życie stało się o niebo łatwiejsze. Czasem mam wrażenie, że to urządzenie myśli za mnie. Jeśli też masz ten cud techniki w kuchni, to przygotowanie deseru to już w ogóle jest pestka. Oto moje ulubione przepisy na proste desery dla dzieci thermomix, które robią się praktycznie same.

Ekspresowy sorbet owocowy

Wrzucam do naczynia mrożone owoce, dodaję odrobinę syropu z agawy i włączam na wysokie obroty. W minutę mam idealny, orzeźwiający sorbet. Latem robimy go prawie codziennie.

Domowy budyń bez grudek

Zapomnijcie o budyniach z torebki. W Thermomixie domowy budyń robi się w kilka minut i zawsze wychodzi idealnie gładki. Wystarczy mleko, skrobia, żółtko i laska wanilii. Pycha!

Coś ekstra na urodziny (ale bez stresu!)

Urodziny dziecka to dla każdego rodzica mały maraton. Prezenty, goście, dekoracje… Kto ma jeszcze siłę i czas na pieczenie skomplikowanego tortu? Ja na pewno nie. Dlatego od lat stawiam na desery, które wyglądają jak milion dolarów, a robi się je naprawdę prosto. Taki deser dla dzieci na urodziny łatwy w przygotowaniu to skarb!

Tort na zimno z herbatników

To klasyk, który zawsze się udaje. Warstwy herbatników przekładane kremem z serka mascarpone i jogurtu, a na wierzchu góra świeżych owoców. Nie trzeba nic piec, a wygląda obłędnie. To naprawdę super łatwy przepis na deser dla dzieci na wyjątkową okazję.

Babeczki z owocami

Można upiec je dzień wcześniej, korzystając z prostego przepisu na puszyste babeczki. A w dniu imprezy zostaje już tylko najlepsza część – dekorowanie! U nas króluje bita śmietana kokosowa (jest lżejsza) i mnóstwo owoców. Dzieci mogą pomagać w dekorowaniu, co jest dodatkową atrakcją.

Jak wciągnąć małego pomocnika do kuchni?

Na początku strasznie bałam się dawać córce cokolwiek do roboty w kuchni. Moja wyobraźnia podsuwała mi obrazy mąki na suficie i jajek na ścianach. Ale z czasem zrozumiałam, że kluczem jest dawanie jej zadań, z którymi na pewno sobie poradzi. To niesamowicie buduje jej pewność siebie i, co tu dużo mówić, czasem daje mi na chwilę wolne ręce, bo jest zajęta czymś ważnym. Oto kilka pomysłów: pozwól dziecku myć owoce, mieszać suche składniki, ugniatać ciasto, a przede wszystkim – dekorować! To jego ulubiony etap. Ważne, żeby zawsze tłumaczyć zasady bezpieczeństwa, co jest gorące, a co ostre.

A co z alergikami? Też mamy na to sposób!

Wiem, że alergie pokarmowe to dla wielu rodziców ogromne wyzwanie i stres. Czasem człowiek ma wrażenie, że wszystko jest zakazane i brakuje już pomysłów. Ale na szczęście dzisiaj mamy tyle świetnych zamienników, że naprawdę da się zrobić pyszne rzeczy bez glutenu, mleka czy cukru. Taki deser bez glutenu dla dzieci łatwy w przygotowaniu jest na wyciągnięcie ręki! Zamiast mleka krowiego użyj owsianego lub migdałowego. Zamiast cukru – syropu daktylowego lub dojrzałego banana. Prawie każdy łatwy przepis na deser dla dzieci można w prosty sposób zmodyfikować.

Do dzieła! Czas na Wasz deserowy hit

I to by było na tyle z moich sprawdzonych patentów na szybkie słodkości. Mam ogromną nadzieję, że coś wpadło Wam w oko i że spróbujecie razem ze swoimi dziećmi wyczarować coś pysznego w kuchni. Pamiętajcie, tu wcale nie chodzi o perfekcję. Chodzi o wspólną zabawę, uśmiechy ubrudzone czekoladą i… o tę odrobinę słodkości, która umila nam życie. Bo każdy, nawet najprostszy łatwy przepis na deser dla dzieci to fantastyczna okazja do bycia razem. Trzymam za Was kciuki i smacznego!

Znajomość przynajmniej jednego łatwego przepisu na deser dla dzieci to w moim odczuciu podstawa każdego rodzica. Mam nadzieję, że teraz macie ich w zanadrzu znacznie więcej.