Znalezienie tej jedynej, idealnej książki kucharskiej to jak poszukiwanie skarbu. Pamiętam swoją pierwszą próbę upieczenia tortu na urodziny mamy. Katastrofa. Biszkopt opadł, krem się zważył, a całość wyglądała, jakby przeszło po niej stado słoni. Wtedy zrozumiałam – potrzebna mi nie tylko lista składników, ale prawdziwy przewodnik. Potrzebna mi była książka…

Znasz to uczucie? Wracasz styrany po całym dniu, a ostatnią rzeczą, o jakiej marzysz, jest odpalanie piekarnika. No i to czekanie, aż się nagrzeje… koszmar. Lodówka pusta, w głowie echo, a żołądek domaga się odpowiedzi na jedno, jedyne pytanie: co na obiad? Znam to aż za dobrze. Ale spokojnie, mam…

Znalezienie idealnego przepisu na ciasto to czasem droga przez mękę. Serio. Przeglądasz internet, a tam setki, tysiące niemal identycznych receptur. Jedna obiecuje „najlepszy sernik na świecie”, druga „ciasto w pięć minut”. A potem klapa. Zakalec. Albo coś, co w ogóle nie przypomina zdjęcia. Właśnie dlatego dobra, sprawdzona książka kucharska to…

Muszę się do czegoś przyznać. Myślałam, że w świecie wypieków nic mnie już nie zaskoczy. Przerobiłam serniki, brownie, torty i dziesiątki innych słodkości. Aż tu nagle, zupełnie przypadkiem, trafiłam na niego. Ciasto Alibaba. I wiecie co? To była miłość od pierwszego kęsa. Absolutny hit. Zapomnijcie o wszystkim, co do tej…