Harataniec. Sama nazwa brzmi trochę jak zaklęcie, prawda? Przez lata podchodziłam do tego wypieku z ogromnym respektem, wręcz z lekkim strachem. Wydawał mi się tak skomplikowany, że samo myślenie o nim przyprawiało mnie o ból głowy. Aż do dnia, gdy spróbowałam go na rodzinnym spotkaniu i… absolutnie przepadłam. To było…

Smak dojrzałej, soczystej brzoskwini, zerwanej prosto z drzewa w upalny, sierpniowy dzień. Kto z nas go nie kocha? A gdyby tak zamknąć tę słodką esencję lata w słoiku i cieszyć się nią w środku zimy? To jest właśnie magia, którą daje dobry przepis na brzoskwinie w syropie. Zapomnij o sklepowych,…

Halloween zbliża się wielkimi krokami, a moja kuchnia już zaczyna przypominać laboratorium szalonego cukiernika. Każdego roku obiecuję sobie, że tym razem zachowam umiar. Spokojnie, bez chaosu. A potem, jak zwykle, budzę się o trzeciej nad ranem, cała w pomarańczowym barwniku, próbując przykleić cukrowe oczy nietoperzom, które uparcie odmawiają współpracy. Brzmi…

Pamiętam ten dzień doskonale. Kuchnia wyglądała jak po przejściu tornada. Mąka była wszędzie – na podłodze, na blacie, na nosie mojego pięciolatka, a nawet na kocie, który z przerażeniem uciekł pod kanapę. A my? My pękaliśmy ze śmiechu, trzymając w rękach najbardziej koślawe pierniki, jakie świat widział. I wiecie co?…