Żeberka. Samo słowo sprawia, że cieknie ślinka. Prawda? Też tak mam. Przez lata szukałem tego jednego, jedynego, idealnego przepisu. Czegoś, co sprawi, że mięso będzie samo odchodzić od kości, a glazura będzie idealnie lepka i słodko-pikantna. To była długa droga, pełna wpadek i przypalonych prób. Ale w końcu jest. Znalazłem…

Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałam kombuchy. To było dziwne. Słodkie, kwaśne, lekko gazowane i żywe? Tak, to dobre słowo. Ale coś mnie w tym smaku zaintrygowało. Zaczęłam kupować butelkowaną, ale mój portfel szybko poczuł ten ferment. Wtedy pomyślałam: “Muszę znaleźć prosty przepis na kombuchę i robić ją sama!”. I wiecie…

Budzisz się rano, włączasz telewizor i niemal od razu wpadasz w wir kulinarnych inspiracji. Brzmi znajomo? Dla mnie to niemal codzienność. Właśnie dlatego Pytanie na Śniadanie TVP2 przepisy stały się dla mnie i dla wielu innych Polaków czymś więcej niż tylko zbiorem instrukcji – to poranna dawka motywacji do wejścia…

Zapach świeżo pieczonego chleba. Unosi się w całym domu, prawda? To jedno z tych wspomnień, które cofają nas do dzieciństwa. A co, jeśli powiem Ci, że możesz mieć ten luksus niemal codziennie, bez godzin spędzonych na wyrabianiu ciasta? Tak, to możliwe. Rozwiązaniem jest absolutnie magiczny przepis na chleb nocny. To…