Pizza. Samo to słowo potrafi wywołać uśmiech na twarzy i charakterystyczne burczenie w brzuchu. To symbol spotkań z przyjaciółmi, weekendowego luzu i, nie ukrywajmy, kulinarnej rozpusty. A co, jeśli powiem Ci, że możesz mieć to wszystko bez grama poczucia winy? Tak, to możliwe. Kluczem jest odpowiedni fit pizza przepis, który…

Muszę się do czegoś przyznać. Przez lata szczerze nienawidziłam szpinaku. Trauma z dzieciństwa, wiecie, ta szarozielona papka o niewyraźnym smaku, którą kazano mi jeść „bo to zdrowe”. Brrr. Na samą myśl miałam ciarki. Aż pewnego dnia, zupełnie przypadkiem, trafiłam na danie, które odmieniło wszystko. Było tak pyszne, że nie mogłam…

Czasami mam ochotę na coś, co jest jednocześnie eleganckie i absolutnie pocieszające. Coś, co sprawdzi się na niedzielny obiad z rodziną, ale też na leniwą kolację w środku tygodnia. I wtedy zawsze, ale to zawsze, na myśl przychodzi mi jedno danie – tarta. A konkretnie, idealny przepis na tartę z…

Jest coś absolutnie magicznego w talerzu parującego krupniku. Serio. To nie jest zwykła zupa, to czyste, płynne wspomnienie dzieciństwa, zapach babcinej kuchni i kwintesencja domowego ciepła. Każdy ma swój jedyny, słuszny sposób na tę zupę, a mój przepis na krupnik z kaszy to kulminacja lat doświadczeń, podpatrywania mamy i udoskonalania…