Znaczenie i rola witamin w organizmie człowieka – poradnik

Każdego dnia nasze ciało wykonuje tytaniczną pracę. Bez witamin nasza biologiczna maszyneria przestałaby sprawnie działać. To nie źródło energii, jak tłuszcze, ale niezbędne biokatalizatory. Kiedy ich brakuje, czujemy się ociężali. Zdumiewające, jak małe cząsteczki determinują codzienne samopoczucie i naszą życiową witalność. Krótka historia nauki: Kto i kiedy odkrył witaminy oraz…