Szczerze? Mój blender kielichowy to prawdopodobnie najczęściej używany sprzęt w kuchni. Serio. Kiedyś myślałam, że to tylko gadżet do robienia koktajli truskawkowych latem. Jak bardzo się myliłam! Dziś to moje centrum dowodzenia zdrowiem. Szybkie śniadanie? Blender. Popołudniowy zastrzyk energii? Blender. Sposób na przemycenie szpinaku do diety dziecka? Zgadliście. W tym…

Zapach unoszący się w domu podczas gotowania świątecznej kapusty to dla mnie kwintesencja Wigilii. Pamiętam, jak babcia spędzała nad nią całe godziny, a ja, mała dziewczynka, podkradałam grzyby prosto z garnka. To danie to coś więcej niż jedzenie. To tradycja, wspomnienia i serce polskiego stołu. Dlatego właśnie dobry przepis na…

Jest coś magicznego w zapachu domowego ciasta, unoszącym się w całym mieszkaniu. A kiedy do tego dochodzi aromat wiśni… cóż, wtedy wiem, że jestem w domu. Uwielbiam piec, ale nie znoszę komplikacji. Godziny spędzone w kuchni na skomplikowanych deserach to nie dla mnie. Dlatego moją specjalnością stały się łatwe przepisy…

Pamiętam to jak dziś. Zapach gotowanych ziemniaków i smażonej cebulki unoszący się w całym domu. To był znak, że babcia robiła swoje legendarne kartacze. Ogromne, idealnie owalne, a w środku skrywały najpyszniejszy farsz na świecie. Próba odtworzenia tego smaku to dla mnie sentymentalna podróż. Chociaż jej przepis był zapisany tylko…