Moja ulubiona wegetariańska tarta z warzywami. Ten przepis odmieni wasze kolacje! Pamiętam ten dzień, kiedy miałam totalny brak pomysłu na obiad. Znacie to uczucie? Lodówka niby pełna, a w głowie pustka. Wtedy właśnie, grzebiąc w szufladzie z warzywami, wpadłam na pomysł tarty. I to był strzał w dziesiątkę! Od tamtej…

Moja Sałatka z Suszonymi Pomidorami – Przepis, Który Zawsze Ratuje Dzień Pamiętam ten dzień jak dziś. Było upalne lato, a ja kompletnie nie miałam pomysłu na kolację. Lodówka świeciła pustkami, a perspektywa stania przy gorących garnkach przyprawiała mnie o dreszcze. Wtedy w szafce znalazłam słoik suszonych pomidorów. To było jak…

Mój chleb razowy na zakwasie: Przepis, który odmienił moją kuchnię Pamiętam to jak dziś. Pierwsza próba. Zamiast puszystego, pachnącego bochenka, z piekarnika wyciągnąłem coś, co przypominało płaski, gliniasty dysk. Z sercem pełnym zawodu wylądował w koszu. Potem była druga próba i trzecia… Każda kończyła się podobną katastrofą. Byłem o krok…

Mój przepis na bigos z kapusty kiszonej i białej – smak, który pamiętam z dzieciństwa Pamiętam ten zapach unoszący się w całym domu, zwłaszcza przed świętami. Zapach duszonej kapusty, wędzonego boczku i grzybów, który sprawiał, że od razu robiło się cieplej na duszy. Moja babcia Zosia mawiała, że dobry bigos…