Gotowanie Mięsa na Parze: Jak Odkryłam Zdrowie, Smak i Prostotę w Jednym Garnku Pamiętam jak dziś, kiedy słowo „dieta” kojarzyło mi się z czymś absolutnie okropnym. Głównie z suchą, jałową piersią z kurczaka, która smakowała jak tektura i zgrzytała w zębach. Myślałam sobie: „To ma być zdrowe jedzenie? Podziękuję!”. Byłam…

Mam dość nudnego kurczaka! Oto 4 przepisy na pierś, które ratują mój obiad Pamiętam ten moment, kiedy otworzyłam lodówkę i na widok kolejnego opakowania piersi z kurczaka miałam ochotę po prostu zamówić pizzę. Znowu to samo? Smażony filet, może jakaś sałatka… Nuda! Wiem, że kurczak to podstawa w wielu domach…

Mój sposób na bakłażana: Proste przepisy, które odczarują to warzywo Pamiętam mój pierwszy raz z bakłażanem. To była totalna katastrofa. Serio. Skończyło się na twardej, gorzkiej skórce i miąższu, który wypił chyba pół butelki oleju. Przez lata omijałam go w sklepie szerokim łukiem, przekonana, że to warzywo nie dla mnie,…

Mój ratunek na szare dni: absolutnie najlepszy przepis na ciasto jogurtowe z jabłkami Pamiętam te deszczowe, jesienne popołudnia u babci. Siedziałam w kuchni, a w całym domu unosił się zapach cynamonu i pieczonych jabłek. Babcia, z rękami oprószonymi mąką, zawsze mówiła, że na każdą chandrę najlepsze jest proste, domowe ciasto.…