Przepis na Sarninę: Kompletny Przewodnik po Kulinarnej Dziczyźnie
Sarnina, która rozpływa się w ustach. Mój sprawdzony przepis na sarninę i sekrety dziczyzny Pamiętam ten zapach jak dziś. Mieszanka jałowca, czerwonego wina i czegoś jeszcze, czegoś dzikiego i nieuchwytnego, co unosiło się w kuchni mojej babci w każde ważniejsze święto. To był zapach jej popisowego dania – gulaszu z…

