Pamiętam to jak dziś. Przemoknięte buty, lodowaty wiatr i ten okropny, drapiący kaszel, który nie dawał mi spać. Antybiotyk? Kolejny syrop z apteki o smaku, który przyprawiał o dreszcze? Moja babcia miała na to lepszy sposób. Wyciągała ze spiżarni mały, pękaty słoiczek z rubinowym płynem. Ten smak – esencja lata,…

Zapach świeżo pieczonych ciastek unoszący się w domu to jedno z tych małych, ale bezcennych wspomnień. To coś więcej niż tylko deser. To ciepło, tradycja i mnóstwo radości, którą można się dzielić. Właśnie dlatego tak bardzo kocham domowe wypieki. Nie ma nic lepszego niż chrupiące, maślane cudeńko prosto z blachy,…

Pamiętam jak dziś, kiedy jako dziecko biegałam po ogrodzie babci, a moje palce i buzia były fioletowe od soku z czarnych porzeczek. Ten charakterystyczny, cierpko-słodki smak to kwintesencja polskiego lata. I choć od tamtych chwil minęło sporo czasu, miłość do tych owoców pozostała. Dlatego dzisiaj podzielę się z wami czymś…

Muszę się do czegoś przyznać. Kiedy po raz pierwszy usłyszałam o cieście z fasoli, moją pierwszą reakcją był cóż, powiedzmy, że daleko posunięty sceptycyzm. Fasola? W cieście? Przecież to brzmi jak kulinarny żart, pomyłka w tłumaczeniu przepisu, coś, co mogło powstać tylko w wyniku bardzo dziwnego zakładu. W mojej głowie…